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Platos principales
Bondiola a la barbacoa con chips de batatas y papa
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21,500
Ternera estilo goulash con papas noisette
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16,900
Cordero en cocción lenta con papas en cubo sobre demi glace de pimienta y romero
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28,500
Bife de chorizo a la campesina
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28,500
pimientos, cebolla, zanahoria, papas fritas, huevo poché, lamina de jamón cocido grillada y arvejas
Bife de chorizo en crema de hongos con papas y calabaza frita
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28,500
Bife de chorizo en costra de hierbas con papas a la crema de puerro y panceta
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28,500
Salmón rosado montado en puré de marmolado de espinaca y suave crema de champagne
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Salmón rosado a la mantequilla con papas rellenas
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38,000
Merluza marinada al horno con verduras al vapor
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Bastones de abadejo apanados en crema de ajo y papas cuña
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Abadejo La Aguada
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Salsa de langostinos, apio, champiñones sobre terrina de verduras
Abadejo al graten sobre wok de vegetales
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25,000
Lomo de ternera criollo. Salsa de hongos silvestres y puré encebollado
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28,500
Chuleta de ternera con papas a la provenzal
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22,000
Lomo grillado con papas fritas o puré
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Pechuga de pollo en crema de pimientos y cazuela de verduras
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Pechuga grillé o muslo con papas o puré
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Wok de ave
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19,000
Wok de nuestras costas
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25,500
Muslo grillado en torre de papas y panceta ahumada con salsa de ajo
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24,500
risotto de hongos
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19,700
milanesa napolitana con guarnicion
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22,000
milanesa de ternera con guarnicion (PROMOCION RESIDENTES)
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19,000
suprema con guarnicion (PROMOCION RESIDENTES)
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18,400
Ojo de bife en reducción de malbec
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28,500
Trucha grille con guarnicion
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17,600
Bondiola a la cerveza y miel
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21,500
Trucha al roquefort con noisette
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24,000
Paella del golfo
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24,500
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